ĐÁNH GIÁ TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN Ở NGƯỜI CAO TUỔI TẠI QUẬN Ô MÔN, THÀNH PHỐ CẦN THƠ NĂM 2018-2019

Tóm tắt

 Đặt vấn đề: Người cao tuổi phải đối diện với nhiều vấn đề về sức khỏe khi về già, trong đó các bất thường về tình trạng dinh dưỡng bao gồm suy dinh dưỡng và thừa cân béo phì tác động xấu đến sức khỏe của người cao tuổi. Việc duy trì tình trạng dinh dưỡng ổn định giúp phòng ngừa và kiểm soát nhiều nguy cơ sức khỏe. Mục tiêu nghiên cứu: xác định tình trạng dinh dưỡng và tìm hiểu một số yếu tố liên quan đến tình trạng dinh dưỡng của người cao tuổi tại quận Ô Môn. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: thiết kế nghiên cứu mô tả cắt ngang có phân tích trên 540 người cao tuổi tại quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ. Kết quả: tỷ lệ người cao tuổi bị gầy, thừa cân béo phì theo BMI lần lượt là 15,7% và 41,9%. Tỷ lệ người cao tuổi bị suy dinh dưỡng, có nguy cơ suy dinh dưỡng theo thang đo MNA lần lượt là 11,5% và 43,5%. Các yếu tố liên quan với tình trạng suy dinh dưỡng dựa trên thang đo MNA với p <0,05 như: trên 70 tuổi (OR=2,24), dân tộc thiểu số (OR=2,23), hút thuốc lá (OR=2,2), ít/không vận động thể lực (OR=4,9), dưới 3 chén cơm/ngày (OR=2,56), dưới 5 ngày ăn rau/tuần (OR=1,98) và giảm/mất cảm giác thèm ăn (OR=2,57). Kết luận: Dinh dưỡng người cao tuổi liên quan đến tuổi, tình trạng bệnh, hút thuốc lá, vận động thể lực và chế độ ăn. Do đó, các nghiên cứu can thiệp sau này cần chú trọng vào các yếu tố kể trên để có biện pháp can thiệp phù hợp.