NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT XUẤT NHÓM PHENOLIC VÀ ĐÁNH GIÁ SƠ BỘ KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA IN-VITRO CỦA CÂY MẮM ỔI (Avicennia marina L.)
Nội dung chính của bài viết
Tóm tắt
Đặt vấn đề: Mắm ổi (Avicennia marina) là một loài thực vật ngập mặn thuộc chi Mắm (Avicennia L.), được nghiên cứu để đánh giá sơ bộ tính kháng oxy hóa của dịch chiết lá. Mục tiêu nghiên cứu: (1) Xây dựng quy trình chiết xuất và điều kiện sắc ký cho nhóm phenolic trong dịch chiết lá cây mắm; (2) Đánh giá tác dụng kháng oxy hóa invitro của các dịch chiết lá trong cây Mắm ổi. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Lá cây mắm ổi thu hái tại Cà Mau được chiết siêu âm với bốn loại dung môi bao gồm: ethylacetate, dichloromethane, ethylacetate:methanol (7:3), methanol:nước (7:3). Nhóm phenolic trong dịch chiết được xác định bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao và đánh giá khả năng kháng oxy hóa bằng phương pháp năng lực khử sắt FRAP. Kết quả: Dịch chiết Ethylacetate chiết được nhóm phenolic trong lá cây Mắm ổi với hiệu suất cao nhất. Sơ bộ đánh giá khả năng kháng oxy hóa của hai dịch chiết ethylacetate và dichloromethane cao hơn các dịch chiết khảo sát. Kết luận: Có mối liên quan giữa tác dụng kháng oxy invitro và hàm lượng chất chiết được trong dịch chiết ethylacetate của lá cây mắm ổi.
Từ khóa
Mắm ổi, nhóm phenolic, kháng oxy hóa
Chi tiết bài viết
Bài báo này được cấp phép theo Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Tài liệu tham khảo
2. Phạm Thị Thùy Trang, Lê Thanh Phước (2010), “Khảo sát thành phần hóa học của rễ cây mắm (Avicennia marina)”, Tạp chí Khoa học 2010:15b, tr 9-14.
3. Arumugam, S., Bandil, K., Proksch, P., Murugiyan, K., Bharadwaj, M., (2017), “Effects of A. marina-derived isoquercitrin on TNF-related Apoptosis-Inducing Ligand Receptor
(TRAIL-R) expression and apoptosis induction in cervical cancer cells”. Appl. Biochem. Biotechnol. 182 (2), 697–707.
4. Anam, Khairul & Susilo, Dwi & Kusrini, Dewi & Aminin, Agustina. (2016), “Chemical Constituents and Inhibition Xanthine Oxidase Activity of Avicennia marina Exudate”. Research Journal of Medicinal Plants. 11. 19-24. 10.3923/rjmp.2017.19.24.
5. Behbahani, Mandana & Zadeh, Mehrnaz & Kar, Hassan. (2013). “Evaluation of Antiherpetic Activity of Crude Extract and Fractions of Avicenna marina, in vitro”. Antiviral research. 97. 10.1016/j.antiviral.2013.01.001.
6. Benzie, I., Strain, J., (1996), “The Ferric Reducing Ability of Plasma (FRAP) as a Measure of “Antioxidant Power: The FRAP Assay”. Analytical Biochemistry. 239(1): pp 70-76.
7. Dhayanithi, Nagarajan Balachandran and et al. (2015), “Dietary supplementation of Avicennia marina extract on immune protection and disease resistance in Amphiprion sebae against Vibrio alginolyticus.” Fish & shellfish immunology vol. 45,1, pp 52-58.
8. Feng Zhu, Xin Chen, Yihua Yuan, Meizhen Huang, Huili Sun, Wenzhou Xiang (2009), “The Chemical Investigations of the Mangrove Plant Avicennia marina and its Endophytes! TI2” - The Open Natural Products Journal.
9. Huang, Cheng and et al. (2016), “Polyphenol-rich Avicennia marina leaf extracts induce apoptosis in human breast and liver cancer cells and in a nude mouse xenograft model.” Oncotarget vol. 7,24: 35874-35893.doi:10.18632/oncotarget. 8624
10. Jia, R.; Guo, Y. W.; Hou, H. X. (2004), “Studies on the chemical constituents from leaves of Avicennia marina”. Chin. J. Nat. Med., 2, 16-19.
11. Nymathullah Sharief Md.1 and Uma Maheswara Rao (2014), “Antibacterial and antioxidant activity of Avicennia marina Leaf”, Journal of Chemical and Pharmaceutical Research, 6(10), pp 252-256.
12. Campos MG and Markham KR (2007), Structure information from HPLC and on-line measured absorption spectra: Flavones, Flavonols and Phenolic Acids, Coimbra University Press, Coimbra, Portugal, pp. 11 – 29.