KHẢO SÁT ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT HỌC, MÃ VẠCH DNA VÀ SƠ BỘ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA LOÀI RAU MƯƠNG THU HÁI TẠI TỈNH AN GIANG

Tóm tắt

Đặt vấn đề: Rau mương là một dược liệu phổ biến ở tỉnh An Giang, được ứng dụng trong y học cổ truyền, chủ yếu là thanh nhiệt, giải độc, trừ thấp, viêm họng... Tuy nhiên, việc phân biệt loài này với các loài rau mương khác thuộc chi Ludwigia gặp nhiều khó khăn và dễ nhầm lẫn. Chính vì vậy, việc xây dựng bộ dữ liệu về hình thái, giải phẫu, mã vạch DNA và thành phần hóa học của rau mương là cần thiết để phục vụ nghiên cứu chuyên sâu. Mục tiêu nghiên cứu: Khảo sát các đặc điểm thực vật học, mã vạch DNA và thành phần hóa học của loài rau mương thu hái tại tỉnh An Giang. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Mẫu rau mương được thu hái tại tỉnh An Giang vào khoảng thời gian cây ra hoa, từ tháng 3 đến tháng 4 năm 2024. Xác định đặc điểm thực vật học được thực hiện thông qua phân tích hình thái và vi học, mã vạch DNA được xác định bằng phương pháp điện di trên gel agarose. Khảo sát sơ bộ thành phần hóa học được xác định thông qua các thuốc thử đặc hiệu. Kết quả: Nghiên cứu đã xác định được loài rau mương thu hái tại tỉnh An Giang có tên khoa học là Ludwigia prostrata Roxb., họ rau dừa nước (Onagraceae). Các đặc điểm hình thái đặc trưng là dạng thân cỏ, lá đơn mọc cách, hoa lưỡng tính, 4 đài, 4 cánh, bầu hạ, đính noãn trung trụ; kèm dữ liệu vi học của thân và lá. Khảo sát sơ bộ thành phần hóa học cho thấy có sự hiện diện của flavonoid, tanin, coumarin, triterpenoid, tinh dầu. Kết luận: Kết quả nghiên cứu đã cung cấp thông tin về đặc điểm thực vật học và thành phần hóa học của loài rau mương (L.  prostrata), làm cơ sở định hướng cho việc ứng dụng loài dược liệu này trong tương lai.