KHẢO SÁT HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ KHÁNG VIÊM IN VITRO CỦA CAO CHUẨN HÓA TỪ LÁ CÂY MẮM LƯỠI ĐỒNG (AVICENNIA OFFICINALIS L.) TẠI CÀ MAU

Tóm tắt

Đặt vấn đề: Cây Mắm lưỡi đồng (Avicennia officinalis) là một loài cây có khả năng sinh trưởng mạnh mẽ trong điều kiện khắc nghiệt và có sự phong phú về các hợp chất sinh học. Các nghiên cứu dược lý đã chỉ ra rằng chiết xuất từ lá và vỏ cây Mắm có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn, chống ung thư. Mục tiêu nghiên cứu: Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn và kháng viêm in vitro của cao chuẩn hóa từ lá cây Mắm lưỡi đồng thu hái tại Cà Mau (Avicennia officinalis L.). Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn bằng phương pháp khuếch tán trong thạch, xác định MIC của cao chiết bằng phương pháp pha loãng trong thạch trên 4 chủng vi khuẩn, đánh giá hoạt tính kháng viêm in vitro bằng cách khảo sát khả năng ức chế sản sinh NO trên tế bào RAW264.7. Kết quả: Cao chuẩn hóa từ lá Mắm lưỡi đồng ở nồng độ 200 mg/mL thể hiện khả năng kháng khuẩn đối với vi khuẩn Staphylococcus epidermidis (ATCC 12228), Streptococcus pneumoniae (ATCC 49619), và Streptococcus pyogenes (ATCC 19615) với đường kính vòng vô khuẩn lần lượt là 8,5 mm, 16 mm, và 9 mm. Giá trị MIC thấp nhất là 2,5 mg/mL thuộc về chủng Streptococcus pneumoniae. Với nồng độ 100 μg/mL, cao chuẩn hóa từ lá cây Mắm làm giảm nồng độ NO tương đương với chất chuẩn dexamethason. Kết luận: Cao chuẩn hóa từ lá cây Mắm lưỡi đồng có tác dụng kháng trên 3 chủng vi khuẩn thử nghiệm và thể hiện hoạt tính kháng viêm tốt trên in vitro, cho thấy tiềm năng phát triển các sản phẩm từ lá cây Mắm có khả năng điều trị nhiều loại bệnh lý do viêm và nhiễm vi sinh vật.